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    粉体bobapp下载官网-造粒-微波加热bobapp下载官网新工艺路线的探讨(2)

    文章标签:粉体bobapp下载官网新工艺

    5. 微波加热bobapp下载官网的工业应用
      微波加热在20世纪70年代我国电子工业下属单位成立了微波应用研究所,推广微波加热技术。一些军工企业研制成功5kw、10kw、20kw磁控管、调速管,试制20kw、40kw工业微波炉,在木材、食品、医药、化工、陶瓷等工业部门应用,获得较高经济效益。
    (1)食品的微波速效bobapp下载官网
      用微波加热的方法将蔬菜bobapp下载官网为含水量低于20%的“干菜”,比传统方法效率高10多倍。用微波加热bobapp下载官网海藻类食品,其鲜味与新鲜的海藻差别很少。油炸类食品用微波进行^终bobapp下载官网,不仅省油,还可得到含油率低的清淡味美的食品,如方便面等食品。
    (2)食品、果品的微波膨化bobapp下载官网
      以蛋白质为主的原料加入淀粉类强化剂、盐、调味品和膨胀剂等混含搅拌、成型、预bobapp下载官网,再用微波加热,产生二氧化碳和水蒸汽获得质地松散的食品。苹果切成片,经预bobapp下载官网(水分由92%干至含水20%),后用微波加热bobapp下载官网,再急冷,则得到与鲜苹果一样鲜味的苹果脆。
    (1)肉类的微波烹调加工
      用微波加热烹调肉类,平均节能63%,肉类的营养成分不受影响。如用2450MHz频率的2.2kw的微波烤炉烤肉仅需2.8min,肉骨头能反射微波,故肉的内部易熟透。
    (2)食品微波杀菌保鲜
      我国城镇居民80%的家庭拥有家用微波炉,很少人知道剩饭剩菜用微波炉加热1~2min,一般杂菌就会杀死。
    (3)药材微波加热bobapp下载官网灭菌
      中草药是中国的国宝,但不论是饮片还是水丸、蜜丸,因为其杂菌含量较多,故出口换外汇受到限制。大家知道中药材都是植物的根、茎、叶。采摘后经太阳晒,水洗用旧式烘房烘干,故杂菌数量较高,每克达5万至10万。中药厂用钴60照射杂菌量下降到1万左右。用微波加热bobapp下载官网,不仅时间缩短很多(如蜜丸旧式烘房需6h,而微波连续bobapp下载官网仅需22min),而且含菌数降低一个数量级(1万个菌可降低至1千个左右),中药成分不受任何影响。丸药色泽好,收缩率小,特别是草药。
    (4)微波加热bobapp下载官网陶瓷胚体
      采用微波二级连续bobapp下载官网陶瓷坯体,bobapp下载官网时间比旧法缩短2/3(由1.5h降至0.5h),而且陶瓷坯体各部湿分含量均匀,表面无麻皱。上釉、烧制成品率高、品质好。
    (5)微波加热bobapp下载官网木材
      南京某高新企业为东北木材企业提供很多台套微波加热bobapp下载官网设备,用915MHz,60kw隧道式微波bobapp下载官网器对红木、桦木等进行加热bobapp下载官网,获得^可喜的效果。
    (6)染料、聚合物等物料的bobapp下载官网领域里,微波加热bobapp下载官网技术大有用武之地
      据资料分析,有些染料及其助剂在bobapp下载官网过程中环境保护成为突出的问题,这类物料粒度较小(<100μm)且带有鲜明的色彩,即使很少量的粉尘飞扬,对环境也会造成明显的污染,所以对bobapp下载官网过程排气中粉尘收集要^细致,一般需要二级收尘,而第二级往往采用袋滤器或湿式洗涤式除尘器,洗涤水要循环使用,不用直接排放,否则会对环境造成二次污染。如果采用前期预bobapp下载官网(控制含水量在15%左右)进行造粒(颗粒直径按商品粒度),再对颗粒染料进行微波加热bobapp下载官网,可以得到均匀bobapp下载官网产品,并且可以提高色泽、溶解度、扩散性和吸附性等物理性能。因为微波加热bobapp下载官网能严格控制bobapp下载官网温度和时间,从而得到商品所需要的晶型体。
    6. 微波加热bobapp下载官网器
      微波加热bobapp下载官网器,主要由微波源控制柜、谐振腔(bobapp下载官网室)、传动装置、排湿风机等组成。可以间隙或连续对各种形态的物料进行加热bobapp下载官网。微波源可用大功率调速管,磁控管(5kw 、10kw、20kw)或小功率微波管(1kw、2kw)。采用多源馈能的方式,不论是大功率还是小功率的微波管都能设计制造出大功率的微波bobapp下载官网器,如用2只20kw磁控管从两个耦合孔向bobapp下载官网室馈送微波能,则得到40kw 的bobapp下载官网器。如20只2kw的微波管分20个耦合孔向bobapp下载官网室馈能,也可以得40kw的微波加热bobapp下载官网器,这两种方法获得大功率bobapp下载官网器,各有优点缺点,但采用小功率管多口馈能有如下优势:小功率管价格低,易于维修,单管受损可以不停机更换。
      微波加热bobapp下载官网器的bobapp下载官网室(或称微波谐振腔)可做成各种型式,主要有多模微波炉(矩形,圆型驻波腔)、单模谐振腔、行波型等三种。视被加热bobapp下载官网物料的形状而设计不同型式bobapp下载官网室,如丝状、纤维、纸可用行波腔,电磁波在加热器直行传播或曲折传播,平板型,V型波导,脊弓型波导等。粉状、膏状、颗粒等物料的bobapp下载官网室可设计成箱式、隧道式微波bobapp下载官网器,不论何种微波腔,均是用其固有的品质数来衡量其优势。
    通过后特性
      式中V为腔内体积,m3;S腔内表面积m2;δ,趋肤深度,m,δ= /πfμσ,μ磁导率,H/m。该式告诉我们可以根据谐振腔所用材料、形状、尺寸来估算它的Qo值。Qo是衡量腔体损耗的基本参量,另一参数谐振频率fo是腔体谐振特性的基本参量。特性阻抗ξo是衡量腔体内某参考面上电场强度的基本参量。
      这里要强调的是fo、Qo、ξo都是对一定的振荡模式而言的,不同的模式其基本参量的数值一般是不同的。谐振腔需金属导体材料,如不锈钢、铝等。
      传动装置在微波加热bobapp下载官网器中的作用,主要输送物料进出bobapp下载官网室,如传送带,介质筒等,都需用绝缘体材料制作,如,聚四氟乙稀、石英玻璃、95瓷等。
      微波加热bobapp下载官网器在物料进入和排出bobapp下载官网室的进出口处设置轭流器微波泄露,泄露量要低于2mw/cm2。
      总之,微波加热bobapp下载官网装置体积小、结构简单、效率高、操作维护方便。为什么微波加热bobapp下载官网器一次性投资较高呢?主要是微波源投资大,如5kw的微波源及控制柜需(3~5)万元,10kw的需(5~7)万元。随着电子工业的发展,小功率微波源会实现产量大,制作工艺先进,价格降低且效率高、寿命长的目的。用小功率微波管多源馈能的微波加热bobapp下载官网器价格会合理下降。
    7. 结论
      本文对粉体处理提出了新的工艺路线,即粉体前期预bobapp下载官网,终湿含量控制在10%~15%——再对这种松散湿物料进行辊压造粒——对颗粒物料用微波加热方法进行bobapp下载官网。通过全文分析这条工艺路线有如下特点:
    (1)整个工艺过程没有严重的粉尘飞扬和污染环境。
    (2)bobapp下载官网速率高,前期bobapp下载官网除去的湿分是自由水,bobapp下载官网处于恒速bobapp下载官网阶段,即外部因素控制的bobapp下载官网阶段。故只需改变外部可变量,如热空气用量,介质温度,强传热等便可加速bobapp下载官网(当然要防止物料出现缺陷)。后期颗粒bobapp下载官网用微波加热方法,物料颗粒内与表面同时生热,内部湿分汽化形成压力梯度,促使内部湿分向表面迁移,加速bobapp下载官网,虽然过程受内部条件控制,微波加热的特点改变了传热传质动力学条件,即物料内部水分在压力梯度和正的温度梯度、湿度梯度共同推动下,迅速向表面迁移,并向空气中传递,被排湿风机排出。
    (3)节能、松散的湿物料用辊压机造粒,易成粒,颗粒均匀,强度高,耗能低。前期bobapp下载官网和后期bobapp下载官网方法科学合理,能量得到高效利用。
    (4)bobapp下载官网—造粒—bobapp下载官网可安排一条龙生产,便于实现自动化生产和管理。建议国家有关单位考虑推广应用。

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